中式快餐外賣是相對于西式快餐外賣而言的，隨著國人生活節(jié)奏的變化，傳統(tǒng)中式高端餐飲已不能滿足國人快節(jié)奏的生活，逐漸受到冷落。而西式快餐外賣由于自身的原因，不能面向大眾推廣。這樣，以中國人餐飲習慣為基礎(chǔ)，結(jié)合快餐外賣的某些元素，一種全新的屬于中國本土的餐飲形式就誕生了。

作為中華民族悠久的歷史文化的一部分，飲食文化也是散發(fā)著耀眼的光輝，燦爛中國烹飪文化中，最貼近大眾最家常最適口最美味的快餐外賣有許多種類，一直活躍在古今中國的餐飲市場，只不過過去沒有快餐外賣一詞罷了。隨著國內(nèi)外飲食文化的不斷交流和相互借鑒，快餐外賣一詞也在中國出現(xiàn)了。
 

中式快餐外賣以獨特的適合國人的“中國味道”吸引著原本經(jīng)常光顧“洋快餐外賣”的時尚一族，并為被“洋快餐外賣”隔離在外的大部分普通消費者提供物美價廉的快餐外賣服務(wù)，迅速搶占大量的市場地位。

市場消費需求，雖然多種西式快餐外賣品牌在中國大肆宣傳，但據(jù)中國產(chǎn)業(yè)洞察網(wǎng)數(shù)據(jù)顯示，33.69%的人常吃西式快餐外賣，而61.73%的人仍鐘情于中式快餐外賣。因此，中式快餐外賣出現(xiàn)了前所未有的繁榮，營業(yè)額年增長超過20%。
 

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