喜報|祝賀六和義快餐榮獲合肥市“食品安全A級單位”
合肥市市場監(jiān)督管理局公布了2021年餐飲服務A級單位評定結果，六和義快餐達到了餐飲行業(yè)優(yōu)秀標準。六和義快餐以嚴格的管理、規(guī)范的操作、無微不至的服務、安全放心的食品，在全市眾多餐飲單位中脫穎而出，獲得“餐飲服務食品安全量化分級管理A級單位”榮譽稱號。
什么叫食品安全監(jiān)督量化A級單位？
食品安全量化A級單位是監(jiān)管部門根據對餐飲服務單位監(jiān)督量化分級管理工作開展的年度評定結果，餐飲食品安全量化分級管理評定分為動態(tài)等級和年度等級。
動態(tài)等級是監(jiān)管部門對餐飲服務單位食品安全管理狀況每次監(jiān)督檢查結果的評價，分為優(yōu)秀、良好、一般和整改中四個等級；
年度等級是監(jiān)管部門對餐飲服務單位食品安全管理狀況過去12個月期間監(jiān)督檢查結果的綜合評價，年度等級分為優(yōu)秀、良好、一般三個等級，用A、B、C三個字母表示。量化A級表示這些餐飲單位本年度食品安全管理狀況優(yōu)秀，代表著全市最高的管理水準。
近年來，六和義快餐一直高度重視食品安全工作，始終把關系到職工健康與安全的食品安全工作作為管理的重要工作之一。公司設有“食品安全工作監(jiān)督管理小組”，小組成員在日常工作中，結合食堂“明廚亮灶”升級改造，注重發(fā)揮食品安全監(jiān)督作用，提升食堂的管理水平；
中央廚房監(jiān)控與食品藥品監(jiān)督管理局聯(lián)網，真正做到明廚亮灶
我們的標準更嚴格：六和義通過了國家食品企業(yè)各項體系認證
同時不斷加強食品從業(yè)人員的安全知識教育和管理，要求工作人員必須持健康證上崗，每年體檢一次，無健康證者不得上崗；上崗時必須穿戴整潔的工作衣、帽；食品場所做到無蠅、無鼠、無蟑螂，環(huán)境整潔衛(wèi)生；餐飲具清洗消毒嚴格到位，確保餐飲安全衛(wèi)生，切實維護廣大職工的食品安全和身體健康。
六和義快餐被評定為食品安全A級的餐飲服務單位珍惜榮譽、再接再厲，繼續(xù)發(fā)揮先進模范作用，牢固樹立食品安全和消費者至上的觀念，不斷提高產品和服務質量！
感謝合肥市市場監(jiān)督局領導們對六和義快餐的認可，六和義快餐將以本次榮譽為新的起點，管理再優(yōu)化，服務再優(yōu)質，常抓不懈，勤查嚴管，進一步做好食堂管理及食品安全監(jiān)管工作，為所有客戶提供更加滿意的供餐服務，對每一個選擇六和義快餐的企業(yè)負責！
順利通過“食品安全A級”評審既是對六和義快餐工作的肯定，也是推動公司餐飲服務更上一層樓的良好契機。六和義快餐將不斷提升餐飲服務質量，幫助更多企業(yè)提高員工營養(yǎng)膳食，為全體企業(yè)員工的身體健康保駕護航！
廚房更專業(yè)：用現(xiàn)代化中央廚房標準，幫企業(yè)搭建專業(yè)廚房
六和義是多家世界500強企業(yè)、重點學校及醫(yī)院的長期合作商
上一篇：2022年6月13日部分菜單展示
下一篇：2022年6月14日部分菜單展示
