吾日三省吾身：“早上吃什么？”“中午吃什么？”“晚上吃什么？”

從學(xué)生時(shí)代的校園食堂，到工作以后的工作餐...對(duì)于食堂，我們總是又愛(ài)又恨。

愛(ài)，是因?yàn)槭程么_實(shí)方便，離的又近，偶爾人品爆發(fā)還能遇到N葷一素；恨，則是因?yàn)槠洳似泛涂谖?，著?shí)讓人不敢恭維！想必大部分人都有過(guò)吐槽食堂伙食差的體驗(yàn)！

民以食為天，食以安為先。如何讓員工工作餐吃得放心、吃得滿(mǎn)意？

當(dāng)今時(shí)代隨著社會(huì)腳步的加快，似乎在平時(shí)對(duì)于我們一日三餐只是人們中的一頓隨便解決溫飽的問(wèn)題了。吃飯對(duì)于現(xiàn)在的上班一族在外面的每一頓只能匆匆忙忙的解決就要回到崗位繼續(xù)奮斗。不過(guò)在六和義快餐的工作人員的眼里，對(duì)于人們眼中每日簡(jiǎn)單的一日三餐，不單單只是填飽肚子那么簡(jiǎn)單，更重要的是如何做營(yíng)養(yǎng)與健康并存。

“要留住員工的心，先要留住員工的胃！”員工之所以這么努力，想必是吃出來(lái)的！

六和義快餐公司立志打造綠色的食堂，有著自己的專(zhuān)業(yè)配送團(tuán)隊(duì)，能從田園到餐桌為公司做到解決源頭的問(wèn)題，能更好的做到綠色健康。

為讓更多職工吃到放心可口的飯菜，根據(jù)公司要求，六和義快餐把做好職工工作餐作為改進(jìn)各項(xiàng)工作的突破口，研究實(shí)施一系列改革創(chuàng)新措施，提升職工用餐質(zhì)量。

公司外部：六和義快餐對(duì)員工的個(gè)人衛(wèi)生也也有著嚴(yán)格的要求，工作人員必須取得健康證并經(jīng)培訓(xùn)合格后方能上崗。講究個(gè)人衛(wèi)生，衣著整潔，工作時(shí)間按要求穿著上衣，戴好口罩（打菜人員要戴口罩和一次性手套），工帽，個(gè)人著裝嚴(yán)格要求按照公司制度穿著，公司員工要遵守國(guó)家有關(guān)法律和貴公司的規(guī)章制度。發(fā)現(xiàn)疾病及時(shí)報(bào)告，暫停工作，不得帶病上崗。做到“四勤”勤洗手、勤剪指甲、勤理發(fā)、勤洗工服。廚房或工作時(shí)間不準(zhǔn)進(jìn)食或吃零食，廚房及餐廳內(nèi)嚴(yán)禁吸煙及吐痰，保持飯?zhí)脧N房干凈衛(wèi)生、整潔、一餐一拖一掃，三天一大洗，十天一消毒。不得在洗碗池內(nèi)洗滌鞋、襪等其它用品。制作食物前要用肥皂洗手，不得直接用手拿放熟食。公司內(nèi)部：餐廳衛(wèi)生，地面應(yīng)經(jīng)常清洗，保持干凈、地凈無(wú)垃圾雜物、無(wú)積水、干凈清爽。桌面臺(tái)凳餐后及時(shí)清潔，干凈無(wú)塵。墻壁門(mén)窗、風(fēng)扇、燈管等定期清潔，無(wú)蜘蛛網(wǎng)。每周一次大掃除，用清潔劑清潔臺(tái)面、地面、盡量做到餐廳內(nèi)無(wú)蠅、蚊、蟑螂等。專(zhuān)人負(fù)責(zé)回收餐具，不得亂扔亂放，剩飯剩菜要及時(shí)運(yùn)走，保證餐廳無(wú)異味。

六和義快餐有著專(zhuān)業(yè)的廚師團(tuán)隊(duì)，廚師熟悉各類(lèi)菜系，并配備專(zhuān)業(yè)的營(yíng)養(yǎng)師，能為公司的員工做到營(yíng)養(yǎng)均衡。

六和義快餐從事餐飲服務(wù)多年,已形成一套靈活多樣的服務(wù)方式和服務(wù)手法,如蒙貴公司給予機(jī)會(huì),我們將會(huì)以熱忱的態(tài)度,專(zhuān)精的管理和服務(wù)為貴公司的發(fā)展作強(qiáng)有力的后盾和保障。