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老年營養(yǎng)餐怎么選,安徽六和義營養(yǎng)師這么說

時間:2020-11-04 17:20:31  編輯:六和義快餐網(wǎng)絡(luò)部   來源:六和義快餐有限公司
  隨著年齡的增長,人體的各種功能都會有不同程度的退化。由于老年人的生理特點,對營養(yǎng)的需求與成年人有很大的不同。飲食中的營養(yǎng)直接關(guān)系到人體的健康、抗病能力和壽命。因此,我們必須提供滿足老年人生理條件的各種營養(yǎng)素。六和義營養(yǎng)師提出:合理營養(yǎng)是加強老年人保健,延緩衰老進程,預(yù)防和控制老年人的各種常見病,從而達到健康長壽、提高生活質(zhì)量的必要條件,而營養(yǎng)不良或營養(yǎng)過剩和紊亂則可能加速衰老速度。
 
  根據(jù)老年人的體質(zhì)特點,六和義老年營養(yǎng)餐遵循"少鹽少糖,補充優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)和維生素,鈣"的飲食原則,幫助患有咀嚼吞咽障礙的老年人不僅能夠攝入足夠的營養(yǎng),而且更好地享受食物的原色、香味、味覺和形狀。
 
  六和義營養(yǎng)師定制了美味營養(yǎng)的老年營養(yǎng)餐。例如在蔬菜上,我們可以用冬瓜、花菜等等比較軟的食物,肉類可以用肉末代替。因為老年人中糖尿病和三高人群的比例較大,所以我們還可以用雜糧代替白米飯和面條作為主食,例如紫薯,那南瓜等等,不僅可以減少糖分的攝入,還可以降低老年人因腸胃蠕動過慢導(dǎo)致的便秘問題。
 




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