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包河區(qū)市場監(jiān)督管理局保障高考期間考試食品安全
時(shí)間：2021-06-02 17:27:10 編輯：六和義快餐網(wǎng)絡(luò)部 來源：六和義快餐有限公司
距離2021年高考已經(jīng)不足一周，今天，合肥市包河區(qū)市場監(jiān)管局開展專項(xiàng)行動(dòng)，對(duì)轄區(qū)考點(diǎn)周邊主要酒店的食品安全、特種設(shè)備、價(jià)格展開拉網(wǎng)式檢查，全力保障考生在考試期間的衣食住行安全。
在檢查中，執(zhí)法人員采取隨機(jī)抽取、突擊檢查的方式，重點(diǎn)檢查了酒店從業(yè)人員健康情況、食品采購索證索票、原材料存儲(chǔ)條件、加工制作環(huán)境衛(wèi)生、餐用具清洗消毒、食品留樣和各項(xiàng)安全管理制度等，審查了酒店提供的菜譜食譜，并要求經(jīng)營單位禁止供應(yīng)高危食品，烹飪時(shí)嚴(yán)格做到燒熟煮透。
高考食品安全一直是家長和校方非常關(guān)心的問題。因最近氣溫較高，高考當(dāng)日溫度可能飆升至三十五六度，小編建議，高考期間用餐如非萬一，最好不要選擇小的飯店用餐，如果沒有條件家中現(xiàn)做送餐的話，選擇一家大品牌的快餐用餐可以避免因食品安全導(dǎo)致的腹瀉等問題。
中式學(xué)生快餐午餐，我推薦六和義快餐，食品安全光靠人與人之間的信任是遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠的，只有把餐品采購與制造的流程曝光在大眾的視線下，才能從根源保證食品安全。六和義快餐嚴(yán)格實(shí)行食品安全法規(guī)法則，后廚采取“明廚亮灶”的全透明生產(chǎn)展示模式，廚房各個(gè)角度安裝了監(jiān)控，24小時(shí)聯(lián)通合肥市食品藥品監(jiān)督管理局的后臺(tái)，生產(chǎn)過程中的一舉一動(dòng)都收到有關(guān)部分的監(jiān)督，訂購六和義學(xué)生營養(yǎng)餐更放心！
