一直以來，社會各界對校園食品投入了極大關注。冬日漸近，天氣逐步轉涼，為幫助廣大師生身體機能，健全學校食品安全風險防控體系，保障食品安全，促進營養(yǎng)健康。學校要把疫情防控和食品安全職責落實到位。針對校園食品安全的特殊性，最重要的是從源頭上做好把控。校園是學生養(yǎng)成良好習慣、學習“規(guī)矩”的地方，同樣的，保障學生的飲食健康安全以及營養(yǎng)需求，也不能少了政府部門給校園食品安全立的“規(guī)矩”。

“無規(guī)矩不成方圓”。針對這樣的特殊性，最重要的是從源頭上做好把控。校園是學生養(yǎng)成良好習慣、學習“規(guī)矩”的地方，同樣的，保障學生的飲食健康安全以及營養(yǎng)需求，也不能少了政府部門給校園食品安全立的“規(guī)矩”。

 

做好風險排查，要組織對學校食堂進行全面檢查，完善衛(wèi)生設施，按規(guī)定對相關場所、設施和餐用具進行維護、保養(yǎng)、清洗、消毒和保潔；全面檢查庫房和加工場所內(nèi)的食品、食品添加劑和食品相關產(chǎn)品，及時清理處置過期、變質(zhì)等不合格物品并做好登記，防止庫存時間久、過期變質(zhì)的食品原料進入加工環(huán)節(jié)，尤其是米、面、油等大宗食材以及干蘑菇、木耳、花生等易受潮霉變的食材，對冷凍冷藏的食材查驗是否符合貯藏溫度要求，是否超保質(zhì)期或發(fā)生變質(zhì)。

 

為了改善學生營養(yǎng)狀況，提高學生健康水平，六和義快餐，高度重視學生營養(yǎng)餐改善計劃，專門成立了學生營養(yǎng)餐改善計劃領導小組，組織實施學生營養(yǎng)餐改善工作，確保學生吃到安全、營養(yǎng)、科學、健康的營養(yǎng)餐。

 

六和義快餐學生營養(yǎng)餐改善計劃采用學校食堂供餐方式 ，按照安全、衛(wèi)生、營養(yǎng)、可口、實惠的標準 ，學校食堂參照有關營養(yǎng)餐標準， 實施營養(yǎng)餐配餐 ，每周提前制定好食譜 ，合理搭配學生的膳食 ，為學生提供可口的飯菜 。

未來六和義快餐將繼續(xù)以學生的食品安全為根本，筑牢食品安全防線，嚴格落實食品安全管理規(guī)定，切實保障全體師生的食品安全。不斷創(chuàng)新，以最高標準服務學生，為孩子的美好未來打下堅實的基礎！期待與您一起合作！