針對食堂承包的食堂，菜品種類根據(jù)客戶需求可不定期更換品種，每月提供若干道創(chuàng)新菜；每道菜價低于市場價；菜品及主食種類盡可能的豐富起來，讓客戶有更多的選擇性！還可以在固定節(jié)日推出一些特色類菜品或者特價類菜品，從而提高人們的消費欲望，并打開餐廳的知名度。另外，在贈品或者贈券方面可投入較大的精力，在消費者進(jìn)

餐過程中，通過獲得一些比較精致的工藝品，提高人們對餐廳的認(rèn)可程度，并提升公司的檔次。此外，當(dāng)消費者消費到固定金額時，可通過贈送贈品來提高消費者對餐廳的認(rèn)知。

 

客戶對餐廳重要性不言而喻，對食堂承包方也比較重要。因此，可建立一些客戶檔案，通過記錄客戶的喜好或者生日等，在特定日期內(nèi)如客戶生日當(dāng)天為客戶贈送禮品，從而提高客戶的認(rèn)可度，此外在固定數(shù)量客戶群中可進(jìn)行免單活動。

隨著社會發(fā)展，人們對用餐環(huán)境格外重視，良好的用餐環(huán)境極大提高人們的用餐心情。面對此情況，食堂承包方需要提高環(huán)境方面的質(zhì)量，對環(huán)境進(jìn)行氣氛營造，提高人們的消費欲望。包房設(shè)計方面可采取主題風(fēng)格，當(dāng)客戶進(jìn)餐消費時愉悅心情，從而導(dǎo)致客戶重復(fù)消費。

 

在品牌方面，可樹立食堂承包的品牌形象。通過營造品牌氛圍以及突出服務(wù)特色等，對品牌進(jìn)行全面樹立。針對客戶方面，食堂承包方要有服務(wù)意識，凡事以客戶為主，提升客戶的體驗感以及心動程度。

 

六和義就是這樣一家專門從事企業(yè)食堂承包、快餐配送的餐飲管理公司。六和義快餐有個最先進(jìn)的食堂承包的管理理念，能夠根據(jù)每個企業(yè)的不同情況，提供不同的用餐服務(wù)。同時在餐品的營養(yǎng)搭配上，六和義快餐也有著多位資深的營養(yǎng)師嚴(yán)格把關(guān)，對快餐的營養(yǎng)需求進(jìn)行合理配餐，菜單個性化定制，每日菜色更換，盡力的為每一位顧客的

健康服務(wù)，對每一個選擇六和義快餐的企業(yè)負(fù)責(zé)！