秋季家常養(yǎng)生湯，去火潤燥又滋補！
時間：2017-10-16 17:46:06 編輯：六和義快餐網(wǎng)絡部 來源：六和義快餐有限公司
進入秋季，我國大部分地區(qū)，氣溫逐漸變得涼爽宜人。秋天是萬物成熟收獲季，也是人體陽消陰長的過渡期。空氣溫度降低，人的食欲逐漸增強，消化力也提高，正是彌補由于夏天氣溫炎熱造成營養(yǎng)不足的
好季節(jié)。同時這個時候又是收獲的季節(jié)，各種動物肉肥味美，蔬菜瓜果種類齊全，數(shù)量又多，是安排飲食的最好季節(jié)。秋天一碗湯，不用醫(yī)生幫！在秋天經(jīng)常喝湯，你會受益無窮！
南瓜銀耳羹
做法：
1.銀耳冷水泡發(fā)，撕成小塊；
2.南瓜去皮、去瓤，洗凈切小塊，紅棗洗凈；
3.銀耳放入鍋中，加冷水沒過銀耳，中火煮開
4.煮開十分鐘后再倒入南瓜塊、紅棗，再煮開十分鐘后小火煮半個小時；
5.放入適量的冰糖和枸杞煮開即可~
山藥蘿卜排骨湯
做法：
1、山藥洗凈去皮切塊，胡蘿卜切塊，排骨剁塊焯水。
2、燉鍋中加水放姜蔥，燒沸后放排骨和料酒。
3、小火燉約1小時放山藥、胡蘿卜。
4、山藥熟時放鹽和雞精調(diào)味即可。
香菇豆腐鯽魚湯
·做法·
1. 鯽魚鯽魚開膛去內(nèi)臟，去鱗去鰓洗凈
2. 煎鍋燒熱，倒入適量油，放姜片爆香。
3. 放入鯽魚大火煎，一面煎好以后翻面繼續(xù)，煎到兩面金黃。
4. 豆腐切片，香菇兩朵切片，可以打十字花刀也可以不打。
5. 魚煎好以后倒進另外一個深鍋里，加足開水，沒過鯽魚的一半以上。加鹽，蓋鍋蓋大火燒。
6. 大火煮30分鐘左右，湯色變白以后放入豆腐。
7. 再放入香菇同煮5分鐘。出鍋前放入蔥花跟枸杞，再燜1分鐘即可盛出～
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