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春天吃這些最養(yǎng)生,吃出春天的味道!

時(shí)間:2018-02-26 17:09:16  編輯:六和義快餐網(wǎng)絡(luò)部   來源:六和義快餐有限公司
春節(jié)過后, 2018年回到工作崗位上的大廚們,咱們可要摩拳擦掌,元?dú)鉂M滿地準(zhǔn)備迎接一年的挑戰(zhàn)了!春天的味道慢慢在溫柔的空氣里逐漸發(fā)散,腳步也忍不住接近綠色,親近大自然。春天是美好前景的開始,也是新一年的開局之時(shí),春節(jié)飲食特點(diǎn)講究多樣性,生機(jī)勃勃的春天吃什么好六和義營(yíng)養(yǎng)師給大家給大家介紹幾款適合在春天食用的菜肴??靵砜纯从袥]有合你胃口的呢?
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蘆蒿炒香干
做法:
1.將蘆蒿洗凈切成段.香干洗凈后切成絲。
2.鍋內(nèi)放一大勺油燒熱,下蘆蒿和香干爆炒。
3.加糖、蠔油、加鹽、雞精和適量的開水,快速翻炒片刻即可。
 
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荷蘭豆炒臘腸
做法:
1、臘腸切片、荷蘭豆去頭抽絲洗凈,蒜剁成泥待用。
2、鍋下少量油燒熱,爆香蒜泥。
3、把臘腸倒入不停翻炒,爆出香味。
4、倒入荷蘭豆翻炒。
5、炒至荷蘭豆斷生,撒上鹽和雞精即可。
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雜蔬丸子
做法:
 
1.將芹菜剁成末,胡蘿卜和泡軟的香菇切小??;
2.土豆蒸熟去皮擠壓成泥狀,加入玉米淀粉,少許鹽和糖、雞精,抓捏均勻;
3.加入胡蘿卜、香菇丁、芹菜末拌勻,分別揉成小面團(tuán);
4.外層粘上玉米粒后,均勻擺在盤中,上鍋蒸約15分鐘即可
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蝦仁炒西蘭花
做法:
 
1、把西蘭花洗凈,去掉粗莖部分,擇成小朵后放在水里,煮幾分鐘后撈出。
2、胡蘿卜切成花狀,準(zhǔn)備待用。
3、蝦子剝皮去頭,從背部切成兩半后用生抽和淀粉腌制一下。
4、鍋內(nèi)倒油,倒入蒜、蝦仁爆炒,變色后加入西蘭花炒勻,加入鹽攪拌均勻即可出鍋。
六和義每日更新創(chuàng)意菜肴和家常菜肴,敬請(qǐng)關(guān)注!
安徽六和義快餐有限公司是一家從事高品質(zhì)快餐的生產(chǎn)配送快餐企業(yè),主要針對(duì)商務(wù)快餐、會(huì)展用餐、學(xué)生用餐等服務(wù)。是安徽省食品衛(wèi)生示范單位,公司一直嚴(yán)把采購(gòu)質(zhì)量關(guān),具有嚴(yán)格的衛(wèi)生管理制度及完善的消毒配套設(shè)施,并聘請(qǐng)專業(yè)的營(yíng)養(yǎng)師針對(duì)快餐的營(yíng)養(yǎng)需求進(jìn)行合理配餐,不斷更新飯菜花樣,提高飯菜質(zhì)量!。六和義快餐從食材的選擇開始層層把關(guān),一直到端到消費(fèi)者的餐桌上,都不松懈。選用優(yōu)質(zhì)大米,新鮮無(wú)公害蔬菜,保證做出來的米飯清香撲鼻,滑而不膩,做出的菜品芬芳四溢,沒有多余的油脂。這樣的美食讓消費(fèi)者心情愉悅,流連忘返,自然是很受歡迎的。如此卓越的品質(zhì)才能抓住顧客的心,留住顧客的胃!
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