家常菜板栗燒雞的做法，又簡單又好吃！
十一月是板栗大量上市的季節(jié)，看到板栗，六和義大廚就忍不住想起來香噴噴的板栗燒雞，板栗的清香融入到了雞肉中，緩解了雞肉的油膩感，又不失鮮美的味道，簡直是下飯神器，所以今天六和義大廚就來教大家做出美味的板栗燒雞。
雞肉、板栗、彩椒、食鹽、蔥、姜、蒜、八角、干辣椒、料酒、生抽、老抽、植物油、
- 用剪刀在板栗上劃上幾個小口，放入鍋中
- 在鍋中倒入開水，蓋上蓋子燜五分鐘方便剝皮取肉
- 將雞處理后徹底洗凈，瀝干水剁成塊
- 將雞塊用熱水焯一下，撇去血水和雜質;
- 將雞塊瀝干水分備用
- 鍋內放油，倒入板栗中火煸炒至變色后盛出;
- 鍋內留底油，倒入蔥姜蒜爆香、倒入八角和干紅辣椒炒出香味
- 下入之前準備好的雞塊大火爆炒，倒入料酒翻炒均勻;
- 倒入開水沒過雞塊，大火煮開后轉中火燉煮幾分鐘;
- 加入板栗，添加鹽、糖、生抽調味，一點點老抽上色;
- 燉至雞肉和板栗熟透，大火收汁，加入彩椒翻炒均勻即可出鍋。
六和義每日更新食譜，敬請關注！
安徽六和義快餐有限公司是一家從事高品質快餐的生產配送快餐企業(yè)，主要針對商務快餐、會展用餐、學生用餐等服務。是安徽省食品衛(wèi)生示范單位，公司一直嚴把采購質量關，具有嚴格的衛(wèi)生管理制度及完善的消毒配套設施，并聘請專業(yè)的營養(yǎng)師針對快餐的營養(yǎng)需求進行合理配餐,不斷更新飯菜花樣，提高飯菜質量！。六和義快餐從食材的選擇開始層層把關，一直到端到消費者的餐桌上，都不松懈。選用優(yōu)質大米，新鮮無公害蔬菜，保證做出來的米飯清香撲鼻，滑而不膩，做出的菜品芬芳四溢，沒有多余的油脂。這樣的美食讓消費者心情愉悅，流連忘返，自然是很受歡迎的。如此卓越的品質才能抓住顧客的心，留住顧客的胃！
我們合作的客戶：
聯(lián)合利華 科大訊飛 可口可樂 Mercedes-Benz（合肥利之星）餐廳
大步車業(yè) 威爾燃油 中國科學技術大學生命學院 JAC江淮汽車 中鐵四局納威司達 安徽省交通規(guī)劃設計研究院 索菲亞婚紗攝影基地 合肥軌道公司 金種子酒業(yè) 四十六中學 第四屆全國機器人大賽 陽光汽車 豐大國際 省立醫(yī)院 合肥潤軒玻璃科技有限公司 翡翠湖迎賓館會議餐 安醫(yī)附院 高新區(qū)管委會 合肥工業(yè)大學 芯瑞達電子科技有限公司 正大板藍花生物科技有限公司 合肥晶弘電器有限公司 安徽國際會展中心等多家知名企業(yè)，另外還有多家知名企業(yè)單位正在洽談中......
更多詳情：
六和義快餐網址：www.107k3.com手機版瀏覽：m.6h1.com
訂餐熱線：400-6666-796！
訂餐熱線：400-6666-796！
