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立夏吃什么養(yǎng)生？這幾道美味的菜肴立夏一定要吃！
時(shí)間：2019-05-06 17:06:10 編輯：六和義快餐網(wǎng)絡(luò)部 來源：六和義快餐有限公司
今天是農(nóng)歷四月初二：立夏，立夏是二十四節(jié)氣中的第七個(gè)節(jié)氣，從這一天起溫度開始明顯升高，農(nóng)作物開始了他們的生長(zhǎng)旺季，在這樣的春夏之交，人們應(yīng)當(dāng)重視飲食養(yǎng)生，立夏傳統(tǒng)的飲食習(xí)慣有：吃立夏飯、立夏蛋、烏米飯、蠶豆、腳骨筍等等美食，今天就讓六和義大廚帶大家看看有哪些有趣的立夏飲食習(xí)慣吧！
立夏飯
- 糯米和大米一比一配好，洗凈
- 臘腸切丁，玉米粒，豌豆粒洗凈控水
- 鍋內(nèi)放油燒熱，放入臘腸翻炒出油
- 倒入玉米粒、豌豆粒，加適量鹽一起翻炒出香味
- 米飯放入鍋內(nèi)，放入炒好的飯，然后翻炒均勻
茶葉蛋
- 雞蛋洗凈煮熟
- 雞蛋輕輕磕出碎紋，越碎越入味
- 茶葉和香料放入鍋內(nèi)煮沸
- 放入醬油，煮一分鐘
- 放入磕碎的雞蛋
- 放入鹽和白糖， 蓋上鍋蓋，中火煮十分鐘左右，關(guān)火
- 燜八個(gè)小時(shí)左右，就可以吃了
清炒萵苣
- 蒜，萵苣、胡蘿卜切好備用
- 鍋內(nèi)加放油燒熱后加蒜頭煸炒
- 加胡蘿卜和萵苣煸炒
- 加適量鹽和料酒
- 加蒜葉
- 最后加放精雞調(diào)味即可出鍋
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