民以食為天，飲食是我們日常生活中不可缺少的一部分。“吃得對、吃得好”就會對我們的健康起到積極促進作用，如果“吃的不合理”，肯定不利于我們的身體健康。

食物多樣化是健康飲食的基礎，每天攝入的食物種類要盡量多樣化，幾乎所有國家的膳食指南中都提到了這點。因為每種食物中的營養(yǎng)有限，因此不同食物之間可以互相補充，吃的食物種類越多，攝取的養(yǎng)分也就越全面。

說到食補，現(xiàn)在一入秋季，飲食業(yè)鋪天蓋地的“進補”“火鍋”廣告，對大家進行地毯式的轟炸，加深了人們的認同和記憶。進補，是中國傳統(tǒng)食養(yǎng)理論的精華之一；麻辣與濃厚，也是秋冬季飲食的一大特點。但是，如果將這些理論絕對化，認為秋冬季就應該時時“進補”，盲目追求“麻辣”“濃厚”口味，那就錯了。

有人從科學的膳食營養(yǎng)理念出發(fā)，考慮到近年來人們生活水平的提高，總結出了秋冬季飲食健康美味的飲食方案從現(xiàn)在的飲食市場來看，四川菜，尤其是火鍋很受人們的歡迎。到了秋冬，往往成了餐桌上的主角。但是，辣椒強烈的刺激性對腸胃有一定的損害；秋季吃辣，還會加重秋燥，誘發(fā)咳嗽、哮喘等疾病；長時間吃辣，還會影響人的味覺，使人對辣味以外的其他味道不敏感。

 

人體應該均衡而有針對性地攝取養(yǎng)陰與養(yǎng)陽的食物。如果秋冬大肆補陽，而忽略補陰，會造成陰精的虛損。從現(xiàn)代營養(yǎng)學的觀點來看，秋冬時節(jié)，肉多而菜少，若不在膳食中有意識地增加蔬菜的攝入量，很容易造成維生素及纖維素的缺乏。

以前，人們強調秋冬季應攝取高脂肪、高蛋白食物，這與生活水平普遍較低、熱量攝入不足有關，高脂肪、高蛋白的食物有較強的飽腹感，又能提供人體御寒的熱量，當然應屬首選。而今，人們的生活水平普遍較高，一年四季中高脂肪及高蛋白的攝入量都不低。因過多攝取脂肪而造成高脂血癥，因過多攝入高蛋白食物而引起痛風等，已經很常見了。在這種情況下，再強調秋冬季增加高脂肪、高蛋白食物的攝入量，顯然是不合適的。秋冬季的飲食養(yǎng)生應該更趨向于補陰，注重維生素B、維生素C以及纖維素的補充，不要氣溫一下降，就一味選擇溫補陽氣的、高脂肪、高蛋白的食物。

 

合理安排一日的餐次及兩餐之間的間隔和每餐的數(shù)量、質量，不僅可以使進餐與日常生活制度和生理狀況相適應，也可使進餐與消化吸收過程協(xié)調一致.合適的膳食安排，科學的烹飪方法，能促進消化，引起食欲。同時要保證清潔衛(wèi)生，防止食物被污染，并減少營養(yǎng)素的損失。

 

六和義快餐一直以來以“打造營養(yǎng)快餐高品質；引領健康飲食新潮流！”為使命來生產每一份套餐，以“堅守品質，塑造品味”為產品理念服務于每一位客戶。六和義快餐配送是一家從事高品質快餐的生產配送快餐企業(yè)，主要針對商務快餐、會展用餐、學生用餐等服務。是安徽省食品衛(wèi)生示范單位，公司一直嚴把采購質量關，具有嚴格的衛(wèi)生管理制度及完善的消毒配套設施，并聘請專業(yè)的營養(yǎng)師針對快餐的營養(yǎng)需求進行合理配餐。六和義快餐從食材的選擇開始層層把關，一直到端到消費者的餐桌上，都不松懈。